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초콜릿

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초콜릿 (멕시코 "초콜릿"-코코아 및 "latl"-물), 코코아와 설탕, 바닐라 및 기타 향신료의 혼합물. 초콜릿을 만들기 위해 볶은 코코아 콩을 가루로 분쇄하여 가열 할 때 설탕 (약 50 %)과 혼합하면 두꺼운 반 액체 덩어리로 변합니다. 질량을 눌러 타일로 캐스트합니다.

초콜릿은 우유 (우유, 스위스)로도 준비됩니다. 건조하거나 음료로 양조 한 초콜릿은 영양가가 높고 쉽게 에너지를 공급하는 물질입니다. 초콜릿의 위험과 이점에 대한 논쟁이 항상있었습니다. 왜 초콜렛이 NZ에 포함 된 제품인 군사 조종사의 현장 다이어트와 우주 비행사를위한 궤도 영양에 초콜릿이 불리한 이유를 추측 할 수있을 것입니다.

초콜릿은 중독성이 있습니다. 초콜릿은 중독성이 없습니다. 사실, 초콜릿에는 테오브로민 및 메틸 크 산틴과 같은 특정 화학 성분이 들어 있습니다. 테오브로민과 메틸 크 산틴은 차와 커피 모두에 존재하며 어떤 식 으로든 우리 몸을 "평평하게"합니다. 초콜릿에는 꽤 많은 카페인이 있습니다. 원칙적으로 약물과 유사한 중독을 유발할 수있는 테오브로민 (Theobromine)은 너무 작아서 하루 동안 적어도 400-500 그램의 초콜릿을 먹는 사람에게만 실제 중독이 발생할 수 있습니다. 마리화나와 비슷한 물질 인 초콜릿에서 발견되는 칸 나비 노이드는 눈에 띄는 효과를 얻으려면 적어도 55 바를 먹어야합니다.

초콜릿은 흥미 롭습니다. 초콜릿은 실제로 심혈관 및 신경계를 자극하고 카페인과 테오브로민을 함유하고 있기 때문에 인체에 약간의 자극 효과를줍니다. 따라서 특히 밤에 초콜릿을 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

초콜릿은 에너지의 원천입니다. 진실. 초콜렛이 풍부한 지방과 설탕은 신체의 주요 에너지 공급원입니다. 그 안에 들어있는 마그네슘과 칼륨은 정상적인 근육과 신경계 기능에 필수적입니다. 탄수화물은 쉽게 구할 수 있고 빠르게 연소되는 에너지를 제공하는 반면 코코아 버터의 지방은 더 천천히 흡수되어 신체에 더 오랜 시간 동안 에너지를 공급합니다. 따라서 초콜릿은 어린이뿐만 아니라 스포츠를 즐기는 사람들에게도 좋습니다.

초콜릿의 칼로리는 설탕에서 비롯됩니다. 초콜릿의 주요 칼로리는 지방입니다. 초콜릿의 칼로리 성분의 50 % 이상이 지방에서, 설탕에서 40 % 이상입니다.

초콜릿은 영양가있는 음식이 아닙니다. 우리는 초콜릿에 설탕, 지방 및 칼로리가 높다는 것을 알고 있습니다. 그러나 비타민 A, B1, B2, 철, 칼슘, 칼륨 및 인이 포함되어 있으며 초콜릿의 일부 품종에는 사과, 요구르트 한 잔 또는 치즈 조각, 즉 전통적으로 건강에 유익한 것으로 간주됩니다.

초콜릿은 치아에 좋지 않습니다. MIT 과학자들의 연구에 따르면 초콜릿이 치아에 좋지 않다는 것도 잘못되었습니다. 동물의 음식에 첨가 된 코코아 가루는 충치를 유발하지 않았습니다. 또한, 그것은 발암 성 물질에 첨가 될 때이 질병의 발병 속도를 늦췄습니다.

화이트 초콜릿은 건강하고 우유와 블랙 초콜릿은 해 롭습니다. 이것은 사실이 아닙니다. 충전재 나 첨가물이없는 다크 다크 초콜릿이 가장 건강합니다. 그것은 자유 라디칼에 결합하는 산화 방지제를 포함합니다. 초콜릿 조각은 신체가 많은 자유 라디칼을 생성하는 동안 신체 활동을 회복하는 좋은 방법입니다. 동시에 다크 초콜릿에는 우유와 흰색보다 지방이 훨씬 적으며 영양사에 따르면 설탕보다 코코아 콩이 더 많이 함유되어 있기 때문에 가장 해롭지 않습니다. 음, 가장 해로운 것은 소위 밀크 초콜릿입니다. 코코아 콩은 견과류와 건포도 형태의 추가 기쁨은 말할 것도없이 코코아 버터와 분유와 결합됩니다. 어쨌든 초콜릿의 유익한 특성에 대해 말하는 모든 것은 특히 쓴 바를 말합니다.

초콜릿에서 여드름이 있습니다. 이것은 아마도 초콜릿에 관한 가장 일반적인 신화 일 것입니다. 1960 년대 후반 미국 의사 Fultau와 그의 동료들은 이것이 사실이 아님을 증명했습니다. 몇 주 동안 수십 명의 십대들에게 그런 양의 초콜릿을 먹여 아이들이 단순히 아프게되었습니다. 이 경우 대상 그룹은 두 가지 부분으로 나뉩니다. 하나는 진짜 초콜릿을, 다른 하나는 진짜 초콜릿과 똑같은 모양과 맛을 가진 모방입니다. 초콜릿은 여드름을 유발하지 않았습니다. 물론 초콜릿의 일부 성분이 다른 화학 물질과 반응하여 여드름에 기여할 수는 있지만 규칙이 아닌 특별한 경우입니다. 설탕이나 초콜렛은 입소문이 만들어 낸 "큰 여드름"이 아닙니다.

초콜릿을 먹으면 체중이 늘어납니다. 사실이지만 부분적으로 만 가능합니다. 초콜렛은 실제로 고 칼로리 음식이지만 칼로리의 주요 공급원은 우유와 포도당입니다. 초콜릿 탄수화물은 쉽게 구할 수 있고 빠르게 분해되며 빨리 소비됩니다. 실제로, 과량으로 섭취하면 탄수화물은 지방으로 저장 될 수 있지만, 합리적인 양으로 섭취하면 건강하고 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있습니다. (한 스페인 여성 잡지는 독자들에게 하루에 두꺼운 코코아 3 컵과 다크 초콜릿 100g을 포함한 초콜릿 다이어트를 제공했습니다. 이런 식으로 체중을 줄이거 나 좋아하는 과자를 포기하지 않는 것이 좋습니다.)

초콜릿 (커피 같은)에는 많은 카페인이 포함되어 있으며 건강에 해로운 것은 없습니다. 코코아 버터 (식물성 기름과 같은)는 동맥을 막지 않지만 반대로 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추어 혈전의 가능성을 줄입니다. 또한 초콜릿은 면역 유지에 필요한 구리 공급원 중 하나이며 마그네슘, 철, 인과 같은 많은 미량 원소를 함유하고 있습니다.

초콜릿은 심장과 혈관에 좋습니다. 심장 전문의는 코코아 콩에 포함 된 폴리 페놀이 심혈 관계에 유익한 영향을 미친다는 것을 발견했습니다. 그들은보다 효율적인 혈류를 촉진하여 심장의 스트레스를 줄입니다. 코코아가 면역 체계를 향상 시킨다는 믿음도 있습니다. 의약 목적을 위해서는 고품질 품종의 다크 초콜릿 만 사용하는 것이 좋습니다.


비디오 시청: Pink food 분홍분홍 음식 먹방 Mukbang JiniYum 지니얌 (칠월 2022).


코멘트:

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